Le thé n'a rien d'ancestral chez nous. Il est arrivé tard, par la diplomatie puis par le hasard d'un blocus, et il a mis moins de cinquante ans à devenir l'objet le plus identitaire du Royaume. Voilà comment cela s'est produit, et ce que cela dit de notre manière de nous approprier ce qui vient d'ailleurs. Il y a une chose que je trouve savoureuse, au sens propre. Si vous demandez à n'importe qui dans le monde de citer un symbole marocain, le thé à la menthe arrivera dans les

En 1895, dans les plaines d'Abda, une femme analphabète nommée Hadda a tenu tête à l'homme le plus puissant de la région avec des poèmes appris par cœur. Il l'a fait exécuter. Aujourd'hui presque personne ne connaît son nom à lui, et tout le monde connaît le surnom qu'on lui a donné à elle.

Il y a des vies qu'aucun scénariste n'oserait écrire. Celle-ci commence dans une boulangerie d'Algérie et s'achève en apothéose dans les nuits de Casablanca. Une boulangerie d'Annaba, les cabarets de Paris sous l'Occupation, un cimetière musulman en banlieue, puis les nuits les plus fastueuses de Casablanca. Quatre décors qu'aucune fiction n'oserait relier. Laissez-moi vous raconter l'histoire de Salim Halali. Simon Halali naît le 30 juillet 1920 à Annaba, dans une famille ju